POLÉVKY
Rajská polévka se špeclemi.
Suroviny:
1ks rajská pasta, nebo protlak
1ks plechovka italských loupaných rajčat
nové koření
černé koření celé
bobkový list
sůl
hladká mouka
hnědý cukr
zeleninový vývar
hladká mouka
kysaná smetana
parmezán
50g máslo
Špecle: 1ks vejce, polohrubá mouka, sůl
Postup:
Do hrnce si dáme rozehřát máslo,...
Kroupová polévka s uzeným masem a krupicovými bylinkovými noky.
Suroviny:
uzená vepřová žebra
1ks brambora
1ks mrkev
1ks kedlubna
1ks cca 50 celer bulvový
velké kroupy
máslo
hladká mouka
červená paprika sladká
1ks cibule
2ks česnek
sůl, pepř(celý a mletý)
Noky: 2ks vejce, dětská krupice, sůl, kopr, hladkolistá petržel
Postup:
Den předem namočíme velké kroupy do...
Středoslovenská bryndzová polévka.
Suroviny:
1/2kg brambory
1L voda
drcení kmín
sůl
250g jemná bryndza
Halušky: 1ks vejce, sůl, polohrubá mouka
Postup:
Brambory očistíme, oškrábeme a nakrájíme na zhruba 1cm kostičky. Brambory zalejeme horkou vodou(horkou proto, aby se v bramborách uchovalo co nejvíce vitamínů), přidáme drcený kmín a...
Diskusní téma: POLÉVKY
Nebyly nalezeny žádné příspěvky.